秋风渐起，杭州到了一年中最好的季节。教工路上的东豪换上了新版，新近装修的大厅氤氲着不动声色的文化气息，清新雅致。都道出文化人的地方，必然出名吃，或者说很多名吃，就跟文化人有着关联。东豪自文化之乡东阳而来，成了农家菜中的名吃，那当然也就并不奇怪了。

东豪酒家已经把东阳菜的招牌打了五个年头，从第一家开始，这里的瓦片鸡(大份66元，小份36元)每次来吃都不会让客人失望。这东阳鸡不嫩，不老，口感极佳，味道是清淡中隐含有浓烈，浓烈中显清淡，品过一块，良久仍有醇香余在口中，韵味绵长。那泛着金色油花的汤，亦显得醇厚，清香沁肺。我一小碗一小碗接连喝下去，脑子里就一个字“补”。

味道略带清苦的野菜是时尚健康饮食的代名词之一，有时候也是人们吃腻了大鱼大肉之后所苦苦寻觅的补偿。这些野菜在东豪的巧手烹饪之下，仿佛换了一副模样。莴笋干(12元)吃起来清脆爽口；豆腐干与青蒜同炒，香气相得益彰。我们最想吃的菜是最后上的：三月青千张(12元)。三月青是一种乡下的土菜，叶子高大，在浙江的乡村都有种植，东阳也多。三月青有点淡淡的苦味，在甜食和荤菜之后，上来这么一道菜，一下子心清气爽。

荤菜滋补，蔬菜绿色，连点心也别具一格。农家麻兹(10元)用上好的糯米蒸熟，用木槌打烂、揉成小团，拌上芝麻、红糖，香甜可口。核桃羹(12元)从曲酿到沥酒都采用土法，那股略带甜而又酸的味道，可口而又滋补。

秋滋百味，人各有所取。个中妙滋味，您还是自己亲尝了才知道。

地址：教工路93号